Tonnelier / Tonnelière
Date de publication : 11 mai 2020
Autrefois appelé "charpentier de tonneau", le tonnelier fabrique ou répare les fûts en bois qui servent à l'élevage des vins et des alcools. Partenaire du vigneron, son travail joue un rôle important dans l'élaboration et le vieillissement du vin. Un métier artisanal qui allie tradition et perfectionnisme.
