Caissier / Caissière

Le métier

Spécialiste des codes

Le caissier enregistre les produits grâce à un lecteur (fixe) de codes-barres ou à une " scannette " (mobile) qu'il positionne directement sur le produit. Le rayon lumineux émis par ces machines lit le prix et la nature du produit (fromage, lessive...). Dans certains magasins (de tissus, de meubles, de bricolage par exemple), le caissier saisit le prix à partir des étiquettes ou de la fiche donnée par le vendeur.

Désamorcer l'impatience

Le caissier doit parfois vérifier ou faire vérifier un prix en cas de code-barres défectueux. Il doit alors gérer l'éventuelle impatience du client. Lors de l'encaissement des chèques, il exige une pièce d'identité et se réfère parfois à une liste de mauvais payeurs. Par ailleurs, il participe à l'étiquetage et à la mise en place des produits en rayon aux heures les plus creuses.

Valoriser l'image du magasin

Les magasins reconnaissent les caissiers comme des ambassadeurs incontournables. De leur relation avec la clientèle dépend le chiffre d'affaires. Un caissier impoli, énervé, en tenue incorrecte... et c'est peut-être un client de perdu. C'est pourquoi les magasins d'une même enseigne veillent à former leurs caissiers à l'accueil des clients.

En vidéo

Transcription

Je m’appelle Aurélia, j’ai 29 ans et je suis hôtesse de caisse. Dès qu’on arrive en fait dans la société, on est en binôme. Durant environ 2 jours, on est en binôme avec une autre hôtesse qui nous explique comment ça se passe, qui nous met en situation directement auprès de la clientèle. A l’issue de ces 2 jours, nos collègues de boulot, ne sont pas très loin. On est en contact avec des hôtesses de zone qui sont là pour nous aider dans différentes opérations qu’on n’arriverait pas à faire seule en caisse. On a une image à donner à notre clientèle. Il faut qu’on ait une image assez positive et propre au niveau de notre tenue de travail qui nous est imposée. C’est assez important pour nous d’avoir un contact appréciable avec nos clients. Je dois aller récupérer ma caisse, me mettre sur un poste de travail qui va être défini au niveau des caisses. On va me dire où me placer par rapport à la journée, par rapport à l’heure, des caisses qui vont être ouvertes et d’autres non. Et après on va procéder à l’encaissement. On est là pour accueillir et encaisser les clients et faire de ce moment un instant rapide et très cordial. Il faut être dynamique et souriante. Dynamique, parce que c’est important au niveau de l’encaissement que tout se passe bien et que ce soit assez rapide parce que ça reste une corvée malheureusement au niveau des courses. Et souriante, parce que c’est important d’avoir cet accueil client et c’est la dernière image qu’ils vont avoir également du magasin. Le soir, de toute façon, nos caisses sont comptées. On va procéder à des prélèvements tout au long de la journée donc dans ces cas là, on va contacter les hôtesses de zone pour récupérer les prélèvements pour éviter d’avoir un fond de caisse trop important. Il y a une certaine confiance également dans ce travail auprès de nos responsables et des hôtesses de zone qui nous responsabilisent lors des encaissements. C’est le contact clientèle, c’est le travail d’équipe, c’est le fait qu’on soit assez individuel parce que chacun a son fond de caisse. C’est l’association de tout ça qui fait qu’aujourd’hui, c’est assez intéressant de procéder à des encaissements et de travailler dans une bonne équipe, une bonne ambiance. Tout en étant responsabilisé sur le fait qu’on a une caisse à tenir et qu’on a un fond de caisse à conserver. Il y a 2 ou 3 responsables du secteur caisse qui sont là pour nous soutenir et nous aider en cas de problème d’encaissement ou de prix, on peut les contacter à tout moment pour qu’ils viennent débloquer la caisse si jamais elle devait être bloquée pour quelques incidents que ce soit. On a possibilité d’évoluer que ce soit au secteur caisse ou sur un autre rayon du magasin. On peut en faire la demande auprès de notre direction. Ca reste avantageux de savoir que rien n’est figé, qu’il y a des perspectives d’évolution dans le groupe dans lequel on travaille aujourd’hui.

Compétences requises

Rester zen

Lorsqu'un problème survient, qu'un prix manque ou qu'il est faux, c'est le caissier qui subit l'agacement ou la colère des clients pressés. Une bonne résistance nerveuse et de la patience se révèlent donc indispensables. Sans oublier un certain talent et de la diplomatie pour désamorcer les situations qui risqueraient de s'envenimer.

Tenue soignée exigée

De même, une présentation soignée et le sens de la courtoisie permettent de mieux gérer les relations avec la clientèle. Mais, au-delà du sourire, on attend également d'un caissier qu'il soit honnête, rigoureux et méthodique. Il doit en effet faire preuve de sérieux et de concentration pour vérifier les prix ou déceler d'éventuelles erreurs.

Vigilance de tous les instants

Même si un magasin fait appel à des vigiles pour lutter contre les vols, le premier maillon de la chaîne est précisément le caissier qui surveille les cabas et les Caddie.

Où l'exercer ?

Élément clé du marketing

Chaque détail doit participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Ainsi, les caissiers portent de plus en plus des tenues (T-shirt, pull, gilet, chemisier, veste...) aux couleurs de l'enseigne ou " collant " à certains événements (fêtes de fin d'année, promo d'une marque...), et qui portent leur prénom et leur fonction.

Un rôle enrichi

Les contacts avec les clients ne se limitent pas forcément à un " bonjour, merci, au revoir ". Les caissiers peuvent aussi conseiller les clients et écouter leurs demandes. Cette approche permet ainsi de vérifier, en direct, le taux de satisfaction de différentes personnes sur les produits. Autant d'éléments précieux pour affiner la stratégie commerciale d'une enseigne.

Un poste qui peut lasser

Le caissier est responsable de sa caisse. Il travaille dans un espace relativement restreint, bruyant, et exécute des tâches répétitives... qui sont la principale difficulté du métier. Si, dans les petits magasins, les horaires sont réguliers, ceux des supermarchés ne permettent pas toujours d'avoir un emploi du temps équilibré. Les caissiers sont également soumis à la pression des périodes d'affluence (en soirée, le samedi, en période de fêtes...).

Les études

Après la 3^e

2 ans pour préparer le CAP équipier polyvalent de commerce. Le métier est accessible sans exigence de diplôme après la 3e, cependant la majorité des recrutements s'effectue à partir de formations de niveau CAP.

CAP ou équivalent

CAP équipier polyvalent du commerce

Emploi et secteur

Recrutements en vue ?

Hypermarchés, guichets des centres sportifs (stades) ou culturels (théâtres, musées), chaînes de restauration... toutes ces structures ont besoin de caissiers. Mais, avec le développement des caisses automatiques, où le client intervient seul, des menaces planent sur l'emploi.

Évolution possible

Dans une boutique, le caissier dépend du directeur. En grande surface, il travaille sous la responsabilité du chef de caisse. Après quelques années d'expérience, il peut évoluer vers un poste d'assistant chef de caisse ou de chef de caisse. Les responsabilités sont alors plus importantes (gestion de plusieurs caisses, supervision des équipes). Selon les profils, d'autres métiers du secteur de la distribution sont parfois accessibles.

Temps partiel fréquent

Pour permettre une amplitude d'ouverture des magasins qui corresponde aux attentes des clients, la majorité des grandes surfaces propose des emplois à temps partiel. Ainsi, ils sont sûrs de toujours avoir un roulement de personnels sur toute la semaine, y compris parfois les week-ends et jours fériés.

Secteur

Salaire du débutant

À partir du Smic .