Durée de la formation :
2 ans
Nature de la formation :
Diplôme national ou diplôme d'État
Les certificats d'aptitude professionnelle
Les certificats d'aptitude professionnelle (CAP) se préparent en 2 ans après la 3e, sous statut scolaire ou en apprentissage. En fonction du profil et des besoins de l'élève, le diplôme peut aussi se préparer en 1 ou 3 ans. Le CAP...
Objectifs de la formation
Ce CAP forme les élèves à devenir des ouvriers qualifiés chargés de l'élevage des huîtres et des coquillages (moules, palourdes...).
Ils apprennent à utiliser et entretenir le matériel conchylicole, les techniques d'élevages ainsi que la biologie des espèces, l'écologie des milieux aquatiques.
Au stade de l'expédition, ils s'exercent aux méthodes de lavage, triage, calibrage, stockage et emballage.
Au cours de leur formation, ils sont également initiés à la navigation et au matelotage, au commerce, à l'hygiène et au secourisme.
La période de formation en milieu professionnel (PFMP) est de 12 semaines (pour les élèves qui ne sont pas en apprentissage) sur les 2 années de formation.
Accès à la formation
Exemples de formations requises :Débouchés professionnels
Les conchyliculteurs ou conchylicultrices se définissent souvent comme des paysans de la mer. Leur profession est à la fois agricole par l'activité, et maritime par le lieu d'exercice.
La conchyliculture se pratique dans des sites qui se trouvent en mer, constamment immergés ou découvrant avec les marées. L'activité se transporte aussi à terre, selon l'âge du coquillage, en bassins naturels ou en milieu intégralement contrôlé.
Le titulaire du CAP débute comme employé dans une entreprise conchylicole. Après une expérience professionnelle et une formation complémentaire, ces ouvriers peuvent accéder à la capacité professionnelle maritime, obligatoire pour l'ouverture d'une concession pour envisager de s'installer, à son compte ou en s'associant.
Poursuites d'études
Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en bac professionnel.
Que deviennent les apprenants après cette formation ?
Pour l'apprentissage
Nous sommes désolés mais nous n'avons aucune information disponible pour l'apprentissageDonnées issues du dispositif InserJeunes 2022. Consulter la documentation sur les données.
Exemple de métier
Où se former ?
| Nom de l'établissement | Ville | Code postal |
|---|---|---|
| CFA agricole de la Gironde - site Le Teich | Le Teich | 33470 |
| Lycée de la Mer Paul Bousquet | Sète | 34207 |
| Lycée maritime et aquacole | La Rochelle | 17022 |
