BTSA métiers de l'élevage :
Durée de la formation :
2 ans
Nature de la formation :
Diplôme national ou diplôme d'État
Niveau terminal d'études :
Bac + 2
Les brevets de technicien supérieur agricole
Les BTSA permettent d'exercer des fonctions de technicien supérieur au sein des nombreuses entreprises de production, de transformation, de commercialisation et d'aménagement des secteurs de l'agriculture, de l'élevage, de la pêche,...
Objectifs de la formation
Ce BTSA forme à la gestion d'une exploitation agricole avec un élevage.
Les élèves apprennent la conduite d'élevage sous tous ses aspects grâce notamment aux enseignements de zootechnie et d’agronomie : qualité de l'alimentation, croissance et reproduction des animaux, manipulations et interventions sur les animaux, surveillance sanitaire du troupeau, bien-être animal.
La formation porte également sur les stades clefs du cycle des plantes utilisées pour l'élevage, la mise en place et la conduite des cultures : itinéraire technique adapté, mode de récolte, stockage, gestion de la qualité. Les élèves sont formés à choisir les cultures les mieux adaptées au contexte d’une exploitation et à poser des diagnostics sur les parcelles fourragères. L'enseignement de sciences et techniques des équipements forme notamment à la bonne adaptation des bâtiments.
Les enseignements de biologie-écologie, et de physique-chimie consolident les connaissances scientifiques permettant de conduire un processus d’élevage.
L'étude de cas permet aux élèves d'analyser les résultats d'un élevage et de raisonner les choix et décisions.
L'aspect économique revêt une grande importance et l'élève apprend, notamment avec l'enseignement de sciences économiques et de gestion, à réaliser des diagnostics sur la conduite d'élevage qui prennent en compte à la fois l'aspect technique, financier, réglementaire et environnemental de l'activité d'élevage. Les élèves apprennent à proposer des évolutions stratégiques et à formuler des conseils pour adapter la production au marché et aux contraintes de l'exploitation.
La PFMP (période de formation en milieu professionnel) est de 12 à 16 semaines (pour les élèves qui ne sont pas en apprentissage) dont 10 semaines prises sur la scolarité (stage individuel en entreprises ou organismes).
Attendus Parcoursup
Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup
Intérêts :
- s'intéresser au monde animal en général et au secteur de l'élevage en lien avec les enjeux sociétaux et environnementaux ;
- s'intéresser aux processus biologiques, écologiques et techniques en relation avec les animaux d'élevage : reproduction, production, biodiversité, bien-être animal ;
- s'intéresser aux activités expérimentales pratiquées sur le terrain ou en laboratoire et à la mise en œuvre des techniques d'élevage ;
- s'intéresser à l'agroécologie et aux questions liées aux transitions écologiques, climatiques et sociales en lien avec l'agriculture et à la place de l'animal d'élevage dans la société.
Capacités et connaissances attendues :
- disposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biologie, physique-chimie, mathématiques, informatique ;
- disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter ;
- disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie.
Accès à la formation
Le BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil est accessible à tout titulaire d'un baccalauréat : bac STAV, bac général, bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole.
Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.
Débouchés professionnels
Les titulaires de ce BTSA peuvent exercer à leur compte comme agriculteur, occuper des fonctions de production agricole pour des groupements de producteurs ou des coopératives, des fonctions de conseils techniques dans les chambres d'agriculture ou pour les organisations professionnelles agricoles, des fonctions de contrôle qualité et la maitrise des risques pour une collectivité territoriale, ou des fonctions commerciales dans des entreprises spécialisées dans l'alimentation animale, l'agro-fourniture ou le bâtiment d'élevage.
Poursuites d'études
Ce BTS agricole débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de préparer en 1 an un second BTSA, de poursuivre des études en licence professionnelle (1 an), d'intégrer une grande école (d'ingénieurs, de vétérinaires, de paysage).
